発行日：2021年02月04日
"メゾン・コート・スッド"の記事を読むと、休暇に行きたくなる！
この施設のユニークな内装についてもっと知りたい方は、記事をご覧いただきたい...。
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パテ・アン・クルート、豚の喉肉、鶏レバー、子牛の膝下肉、子牛の胸腺、フォアグラ – 18 €
シャルキュトリー盛り合わせ （メゾン・デュカルティ製）、自家製ピクルスを添えて – 18€
ロゼット、乾燥フィレミニョン、コッパ
チーズのトリロジー盛り合わせ – 18 €
ヤギと牛のチーズ
ディナーコース
前菜＋メイン、またはメイン＋デザート 32 €
前菜・メイン・デザート 38 €
前菜・メイン2品・デザート 57
前菜
燻製サバ、 アイオリ、洋ナシのゼリー、旬のピクルス
または
ヘーゼルナッツのクラストをまとったパナイス、サツマイモとバターナッツカボチャのクリーム、リコッタのムース
PLATs
ヴォル・オ・ヴァン ブルゴーニュ風肩ロースのヴォル・オ・ヴァン
タコのコンフィ、 ニンニク風味のポテトクリームと根菜
追加のキャセロールのおすすめ：
ミニポテトまたはサラダ（+5€）
チーズ または デザート
ポシェしたリンゴ、 タラゴンとヨーグルトのソルベ
キャラメルチョコレート とコーヒーアイスクリーム
デミ・サン・マルセラン とチャツネ
本日の定食 – 19 € 前菜・メイン、またはメイン・デザート – 26 € 前菜・メイン・デザート – 31 €
ヘーゼルナッツのクラストをまとったパナイス、 サツマイモとバターナッツカボチャのクリーム、リコッタのムース
ブルゴーニュ風肩ロースのヴォル・オ・ヴァン ブルゴーニュ風
カソレットの追加 お選びください：（5€）
ミニポテトかサラダ
