アイネー修道院通り20番地 69002 リヨン
+33 (0) 4 78 05 60 40
20 rue de l'Abbaye d'Ainay, 69002 リヨン
04 78 05 69 02
営業時間：火曜日～土曜日 12時～13時30分｜19時～21時30分 最寄りの駐車場：LPAサン・ジョルジュ（安全な地下駐車場）
このフォームを送信することにより、あなたは入力された情報があなたの要求を処理するために使用されることに同意するものとします。この情報はコンピューターファイルに保存されることはなく、第三者に譲渡されることもありません。
人間であることを証明するために、 ハートを選択してください。
送信
味わう。分かち合う。
パテ・アン・クルート、子牛の胃袋、モリーユ茸、ブラックプディング、ローストピスタチオ – 18 €
-
シャルキュトリー盛り合わせ （メゾン・デュカルティ製）、自家製ピクルス（Rオゼット、乾燥フィレ・ミignon、コッパ） – 18€
チーズのトリロジー盛り合わせ （山羊乳・牛乳チーズ）- 18 €
ページ 「フェルム・デ・プティ・ベルジェ」の （『フェルム・デ・プティ・ベルジェ』産：花を添えた新鮮なトマト、パヴェ・サンデ、トム・デュ・ベルジェ）- 18 €
ディナーコース
前菜とメイン、またはメインとデザート 32 €
前菜・メイン・デザート 38 €
前菜・メイン2品・デザート 57 €
前菜
ハーブ風味のウサギ肉のボールティン、 コーンクリーム、そば粉のチュイル、ピクルス。
または
ポワヴラード種のアーティチョーク、 フェタチーズ、カシスのピクルス、ヘーゼルナッツ風味の調味料。
パテ・アン・クルート、子牛の胃袋、モリーユ茸、ブラックプディング、ローストピスタチオ（+4€）
料理
アヒルの胸肉、 酸味のある桃のピューレ、トマトソースとタラゴン
セバスティアン・ドラーデ、 夏野菜のコンソメ、野菜を詰めたズッキーニ
追加のキャセロールのおすすめ：
ミニポテトまたはサラダ（+5€）
チーズかデザートか
デミ・サン・マルセラン、グルノーブル産クルミ
ベイリーズのデザート、 バニラキャラメル
アイスクリームカップ、 キャロット／バニラアイスクリーム、プルーン
アフォガート：バニラアイスクリームとエスプレッソ
本日の定食 – 19 € 前菜・メイン、またはメイン・デザート – 26 € 前菜・メイン・デザート – 31 €
ハーブ風味のウサギ肉のボロティン、 コーンクリーム、そば粉のチュイル、ピクルス。
ポワヴラード種のアーティチョーク、 フェタチーズ、カシスのピクルス、ヘーゼルナッツの調味料。
アヒルのフィレ、 酸味の効いた桃のピューレ、トマトソースとタラゴン。
セバスト・ドラーデ、 夏野菜のコンソメ、野菜を詰めたズッキーニ。
オプションとして 以下のいずれかをお選びください：
ミニポテト／サラダ (5€)
チーズ または デザート
デミ・サン＝マルセラン、 グルノーブル産クルミ
アイスクリーム、 ニンジン・バニラアイスクリーム、プラム