Contatto e accesso

Albergo de l'Abbaye

20 rue de l'Abbaye d'Ainay
69002 Lione

Ristorante L'Artichaut

20 rue de l'Abbaye d'Ainay, 69002 Lione

Aperto da martedì a sabato
dalle 12.00 alle 13.30 | dalle 19.00 alle 21.30

Parcheggio più vicino: LPA Saint Georges (parcheggio sotterraneo custodito)

Accesso auto e parcheggio

Arrivare con i mezzi pubblici:
- 8 minuti a piedi dalla stazione di Perrache
- 15 minuti di tram o taxi dalla stazione di Lione Part-Dieu

In auto : 5 minuti dall'uscita dell'autostrada A6 / A7

Abbiamo un punto di consegna di fronte all'hotel (10 rue Bourgelat 69002 Lione), che vi permetterà di lasciare i bagagli e di effettuare il check-in.
Prima del vostro soggiorno, prenotate con il nostro team un posto nel parcheggio sotterraneo custodito LPA Saint-Georges, situato a 7 minuti a piedi dall'hotel, a 25€ al giorno.

LPA Saint-Georges (metropolitana protetta)

Albergo de l'Abbaye

20 rue de l'Abbaye d'Ainay
69002 Lione

+33 (0) 4 78 05 60 40

Ristorante L'Artichaut

20 rue de l'Abbaye d'Ainay, 69002 Lione

04 78 05 69 02

Aperto da martedì a sabato
dalle 12.00 alle 13.30 | dalle 19.00 alle 21.30

Parcheggio più vicino: LPA Saint Georges (parcheggio sotterraneo custodito)

Come arrivare

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Menu per la cena

Menu di scoperta

Pranzo e cena, 3 portate - €41
3 bicchieri da 10 cl - 33 €

Ceviche di coda gialla, lamponi e nettarine

o
Burratina cremosa, pomodori di varietà, pesto di basilico e mandorle

Filetto di orata,
Zuppa di mini zucchine, pomodori verdi zebrati e crema di piselli

Falafel fatti in casa con spezie delicate,
caviale di melanzane, jalapeño e salsa alle erbe bianche

Trilogia di formaggi del caseificio Chez Augustin
Supplemento - 14 €

Fragola e basilico
Panna montata al basilico, confit di fragole, gel al basilico, sorbetto alla fragola, streusel alle mandorle
o
Lime e menta
Mousse di lime, gel alla menta, meringhe, chantilly alla menta, sorbetto alla menta e lime

Menu Abbazia

3 portate - 58 euro

Accord 3 bicchieri 10 cl - €33

Pâté en croûte del nostro Chef: foie gras, animelle, pistacchi
oppure
Polpa di granchio, maionese al dragoncello, avocado e shiso viola

Filetto di manzo stagionato grigliato a la plancha,
funghi e mousseline di patate

o
Mezza aragosta bretone, asparagi verdi, finocchio, emulsione di succo d'aragosta (supplemento +7€)

Scelta di dessert à la carte

Menu carciofo

6 portate - €78

Accord 3 bicchieri 10 cl - €33

Accord 4 bicchieri 10 cl - € 44

Pre-ingresso

Ceviche di coda gialla con lamponi e pesche noci

Mezza aragosta della costa bretone,
Asparagi verdi, finocchio, emulsione di succo di aragosta

Filetto di manzo stagionato grigliato a la plancha, funghi e mouseline di patate

Pre-dessert

Lime e menta
Mousse al lime, gel alla menta, meringhe, chantilly alla menta, sorbetto alla menta e lime

Menu per bambini

Piatto principale - €17
2 portate - 24 €

Carne di granchio, Maionese al dragoncello, avocado e shiso viola

Pesce del mercato, con patatine o verdure di stagione
oppure
Petto di pollo alla contadina con patatine fritte o verdure di stagione
-
Una pallina di gelato 100% biologico fatto in casa - € 3,50
(vaniglia, cioccolato, fragola, nocciola, limone)

Bambini fino a 12 anni

Entrate

Ceviche di coda gialla, lamponi e nettarine

17€
Burratina cremosa, pomodori di collina, pesto di basilico e mandorle

16€
Paté en croûte del nostro Chef: foie gras, animelle, pistacchi

19€
Polpa di granchio, maionese al dragoncello, avocado e shiso viola

18€

I piatti

Filetto di manzo stagionato grigliato a la plancha, funghi e mousseline di patate

34€
Falafel fatti in casa con spezie dolci, caviale di melanzane, jalapeño e salsa alle erbe bianche

24€
Astice di mezza bretone, asparagi verdi, finocchio, emulsione di succo d'astice

44€
Filetto di orata, mini zucchine, pomodori verdi zebrati e crema di piselli

32€

Dolci

I formaggi al loro apice

14€
Fragole e basilico Chantilly al basilico, confit di fragole, gel al basilico, sorbetto alla fragola, streusel alle mandorle

12€
Lime & Menta Mousse al lime, gel alla menta, meringhe, chantilly alla menta, sorbetto al lime e menta

12€
Albicocca arrostita al rosmarino, sorbetto di albicocca e rosmarino, torta di mandorle con crema al mascarpone

14€

Menu per il pranzo

Menu del mercato

Pranzo da martedì 8 luglio a venerdì 11 luglio 2025

2 portate 25 €, 3 portate 29 €

Accord 3 bicchieri 10 cl - €33

Vitello tonnato, capperi, parmigiano e limone
oppure
Tartare di pesce spada aromatizzata al wasabi

Lombo di maiale arrosto, fagiolini, ravanelli e sottaceti
oppure
Filetto di merluzzo, casseruola di verdure e ceci, emulsione alle spezie dolci

Crema di cioccolato, confit di ribes nero e sorbetto ai frutti rossi
oppure
Crumble di pesche e albicocche

Menu di scoperta

A pranzo e a cena, 2 portate - € 36, 3 portate - € 41
3 bicchieri da 10 cl - € 33

Carpaccio di pesce spada,
Gremolata di arachidi, olio di arachidi tostate e germogli di shiso
oppure
Asparagi bianchi della Drôme,
Gazpacho di pomodoro, pesto di basilico e pomodori ciliegini

Filetto di luccioperca,
Piselli, cime di carota, carciofo, crema di baccelli di piselli, cavolini di Bruxelles e cime di carota Drôme
o
Falafel fatti in casa con spezie dolci,
caviale di melanzane, salsa di jalapeño e erbe bianche

Trilogia di formaggi del caseificio Chez Augustin
Supplemento - 14 €

Menu per bambini

Piatto principale - €17
2 portate - 24 €

Carne di granchio,
dragoncello, avocado e maionese di shiso viola

-
Piatto :

Pesce del mercato, con patatine o verdure di stagione
o
Petto di pollo alla contadina con patatine fritte o verdure di stagione

-
Una pallina di gelato artigianale 100% biologico - € 3,50
(vaniglia, cioccolato, fragola, nocciola, limone)

Bambini fino a 12 anni