Работа Праздник
COMPTOIR D'ETE, Анай, 2-й округ Лиона
Этим летом ресторан «L’Artichaut» преобразится в «Летний бар».
В двух шагах от аббатства Эне вы сможете насладиться сезонными блюдами из местных продуктов, приготовленными в щедрых порциях и созданными для того, чтобы с удовольствием собраться за одним столом.
Обед
Меню из свежих продуктов с рынка, составленное с учетом дневного ассортимента: обеденное меню от 19 до 31 €
Вечер «
»
Блюда, которые можно попробовать, поделиться с друзьями… или оставить себе, в сопровождении тщательно подобранных вин и сезонных коктейлей.
Со вторника по субботу
12:00 – 13:30 | 19:00 – 21:30
Стол для обмена мнениями и эмоциями
Летний стол — простой и яркий
Напротив базилики Сен-Мартен-д’Эне ресторан «L’Artichaut» приветствует вас в непринуждённой и уютной атмосфере.
Летом сервировка стола становится более легкой: скатерти сменяются подставками под тарелки, зеленые стаканы для воды, изготовленные методом ручного выдувания, придают обстановке уникальный ремесленный шарм, а терраса приглашает продлить вечер на пешеходной площади у аббатства.
Стол, созданный для того, чтобы собираться вместе, не торопиться и наслаждаться дарами сезона.
Сезонная кухня от Артура Лауффера и его команды
Местное, растительное, актуальное
Артур Лауффер и его команда создают динамичную кухню, в основе которой лежат свежие продукты с рынка, сезонные дары природы и продукция местных производителей.
С каждой неделей меню обновляется: летние овощи, свежие травы, рыба, отборное мясо, региональные сыры и фруктовые десерты составляют изысканную, аппетитную и доступную кухню.
Здесь каждое блюдо придумано так, чтобы его можно было наслаждаться просто, с удовольствием и без излишеств.
Меню и творения
В полдень, в ритме рынка
В обеденное время «Comptoir d’été» предлагает небольшое меню, которое обновляется в зависимости от поступления свежих продуктов и творческого вдохновения команды.
Свежее первое блюдо, сезонное основное блюдо, сыр или десерт: щедрая кухня из свежих продуктов, подаваемая с точностью и простотой.
Обеденное меню «
»
Блюдо дня – 19 €
Закуска / основное блюдо или основное блюдо / десерт – 26 €
Закуска / основное блюдо / десерт – 31 €
Вечером — блюда, которыми можно поделиться… а можно и нет
Вечером «L’Artichaut» превращается в место, где можно попробовать блюда в более непринуждённой обстановке.
Небольшие тарелки с овощными, рыбными или мясными блюдами, сезонные деликатесы, подносы с региональными сырами и колбасными изделиями, а также свежие и изысканные десерты на любой вкус.
Здесь можно встретиться, чтобы выпить бокал вина, коктейль, заказать несколько блюд на компанию или полноценный ужин.
« Наши визитные блюда — паштет с кровяной колбасой и сморчками, а также телячья голова в темпуре»
Терруар, выражение
Местные производители, отборные продукты
В основе нашей кухни лежат французские и региональные продукты, отобранные у производителей, которые разделяют наши высокие требования к качеству, сезонности и бережному отношению к природе.
Фермы, животноводы, огородники, сыроделы, рыбоводы и травы из сада наполняют наше меню в течение всего года.
От лозы до стекла
От стекла до стола
В винной карте особое внимание уделяется виноделам, приверженным своему делу, винам с ярким характером и винам, специально подобранным для того, чтобы гармонировать с блюдами ресторана «Comptoir».
На бокал или бутылку — откройте для себя подборку напитков, специально подобранную для блюд, которыми можно поделиться, а также сезонные коктейли.
Отмечено в путеводителе «Мишлен»
Ресторан «L’Artichaut» включен в путеводитель «Мишлен» в категории ресторанов современной кухни Лиона.
Откройте для себя подборку «Мишлен»
