Le Magazine des Chefs de Cuisine
Опубликовано 13 апреля 2022 г.
Шеф-повар Клеман Лопес теперь руководит нашим рестораном l'Artichaut.
Имея богатый опыт работы в ресторанах Michel Rostang, Le Taillevent, Le Diane (Fouquet's), а также La Folie и North Pond в США и Intercontinental Lyon, он обязательно удивит ваши вкусовые рецепторы.
"Он предлагает сезонную кухню, основанную на местных продуктах и коротких цепочках поставок.
Познакомьтесь с новым шеф-поваром l'Artichaut Клеманом Лопесом в журнале Chefs de Cuisine .