L'Artichaut, Gourmet-Restaurant

Entdecken Sie eine kreative und lokale Küche Lyon 2ème arrondissement

Geöffnet von Dienstag bis Samstag - Mittag (12h-13h30) und Abend (19h-21h30)

"Eine faire, geschmackvolle und großzügige Küche - das ist die DNA unseres Hauses".

Arthur laeuffer, Ihr Gastgeber

Clément Lopez, Chef de Cuisine: "Was mich antreibt, ist, die Produkte unserer Region zu sublimieren, indem ich besonders an der Abstimmung, den Garvorgängen und den Säften arbeite".

"Eine faire und schmackhafte Küche, ganz einfach" Le guide Michelin

Von der Rebe zum Glas

Der Weinkeller von Artichaut enthält mehr als 150 Referenzen und 2 500 Flaschen. Premiers und Grands Crus stehen neben Weinen von unabhängigen und leidenschaftlichen Winzern, die ihre Liebe zur Erde spürbar machen können. Auch der Umweltfaktor wird bei der Auswahl der Winzer berücksichtigt, wobei diejenigen bevorzugt werden, für die ökologische Verantwortung nicht nur ein kommerzieller Aspekt ist.

Weinkeller Restaurant Lyon