Опубликовано 09 апреля 2024 г.
Компания Lyon People протестировала наш отель для вас!
Найдите статью прямо здесь!
ПОПРОБУЙТЕ . ПОДЕЛИТЕСЬ
Органическое яйцо «мимоза», масло и цветы шалфея – 12 €
Паштет в тесте с телячьим ризотто, сморчками, кровяной колбасой и обжаренными фисташками – 18 €
Гравлакс из форели из Изера, соус из свеклы, кисло-сладкий крем с лаймом – 16 €
Масса из баклажанов, абрикосы из долины Роны летние грибы – 12 €
Фалафели из нута, соус «дьявольский» с эстрагоном – 12 €
Телячья голова в темпуре, с соусом грибиш – 14 €
Кассолеты на выбор:
Картофель «греналь» / салат / горошек с морковью / дал из чечевицы – 5 €
Иллюстрация с тремя региональных сыров – 18 €
Набор с региональными мясными деликатесами, домашние маринованные овощи – 18 €
СЫРЫ
Сен-Марселен созревший, гренобльские орехи и молодые травы – 9 €
Домашний творог, с компотом из сезонных фруктов – 6 €
ДЕСЕРТЫ
Мороженое с вишней, йогуртовым мороженым с вербеной и миндальным крамблом – 10 €
Тарт с ревенем, мороженое с ревенем и ванилью – 10 €
Холодный нуга, абрикосы, сухофрукты и розмарин – 10 €
Десерт «Дульси», кофейное мороженое – 12 €
Аффогато : ванильное мороженое и эспрессо – 8 €
Блюдо дня – 19 € Закуска/основное блюдо или основное блюдо/десерт – 26 € Закуска / основное блюдо / десерт – 31 €
ЗАКУСКИ
«Вителло Тоннато» или Маринованная скумбрия, огурец и фенхель
БЛЮДА
Филе утки с инжирным соусом с портвейном или Филе морского окуня по-гренобльски
На выбор:
Картофель сорта «гренайл» / Салат / Запеченные инжир / Цуккини, фаршированные летними овощами
СЫР или ДЕСЕРТ
Половина сыра «Сен-Марселен», гренобльские орехи или Лионский торт с мороженым из овечьего йогурта из Ардеша или Мороженое с вишней и зеленым горошком